Thứ Tư, 14 tháng 1, 2015

Cách làm món cốm dẹp

Từ cốm dẹp, bà nội trợ có thể làm ra nhiều món ngon khác đãi khách hoặc dùng trong gia đình. Cách làm các món ăn từ cốm đơn giản, không cầu kỳ nhưng cũng mất nhiều thời gian. Đặc biệt là cần phải lựa chọn cốm nếp ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

com-dep-nep


Món cốm xào thơm ngon mang tinh túy của hương đồng, gió nội, hấp dẫn bao thực khách

Dưới đây Chất lượng Việt Nam giới thiệu một số cách chế biến món ngon từ cốm nếp.

Cách làm món cốm xào:

Cũng như cốm tươi, cốm xào là món ăn thanh cảnh, không phải ăn lấy no. Người ăn thường xắt ra từng miếng và thưởng thức cùng một ly trà sen “bốc khói”. Nhất là dưới ánh trăng rằm, trời thu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi từng miếng cốm xào.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu: Cốm mềm và dẻo 200g; Đường kính trắng; 1 thìa cà phê; Cùi dừa bánh tẻ nạo sợi 20g; Vừng trắng rang 50g; Nước cốt dừa 100ml; Một thìa cà phê mỡ gà nước.

Các bước làm như sau: Đặt chảo lên bếp cho nóng già rồi cho mỡ gà vào láng đều mặt chảo. Cho cốm vào xào trong chảo lửa vừa. Để cốm không bị khô, có thể cho thêm chút nước để cốm được mềm và chín nhanh hơn. Khi hạt cốm đã mềm, cho nước cốt dừa và đường trắng đã hòa tan vào đảo nhanh tay bằng đũa gỗ. Khoảng 5 phút cốm dừa và đường đã hòa quyện vào nhau. Bắc chảo ra và xúc cốm ra đĩa. Tùy từng sở thích mà có thể cho thêm vừng vào cốm đã xào. Rắc thêm dừa đã nạo thành sợi lên trên cốm đã xào. Khi cốm xào nguội bạn có thể bọc lại trong lá sen để tránh bị khô và lưu giữ hương thơm của cốm xào.

Nhãn:

3 Nhận xét:

Tại 14:37 30 tháng 7, 2020 , Blogger Bếp Hoàng Cương nói...


Bếp từ đang trở thành thiết bị nhà bếp khá phổ biến trong từng gian bếp của gia đình Việt. Theo thống kê, hiện có khoảng 70% người Việt đang sử dụng bếp từ Đức đến từ các thương hiệu nổi tiếng như bếp từ Bosch, bếp từ Teka, bếp từ Hafele ...tính trên tổng số người sử dụng bếp từ. Họ rất hài lòng về chất lượng bếp từ, độ bền, độ an toàn và thiết kế hiện đại, sang trọng.

Tuy nhiên, có một vấn đề mà khiến nhiều khách hàng băn khoăn khi lựa chọn dòng bếp từ nhập khẩu từ Đức, đó chính là giá của sản phẩm thường cao hơn so với các dòng bếp đến từ các nước khác như Hàn Quốc, Malaysia, Trung Quốc, Pháp...Vậy để ra quyết định mua bếp từ? Bếp Hoàng Cương xin gửi đến quý khách hàng bảng giá bếp từ cập nhật chính hãng mới nhất 2020, giá rẻ nhất để quý vị tham khảo

1. Báo giá bếp từ Bosch rẻ nhất mới nhất 2020
2. Bảng giá bếp từ Đức – Cập nhật giá mới nhất năm 2020

Với bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích trước khi quyết định chiếc bếp từ Bosch phù hợp với nhu cầu và tầm tài chính. Để biết thêm thông tin chi tiết về bếp từ Bosch, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp hoặc đến cửa hàng Bếp Hoàng Cương gần nhất.

Bếp Hoàng Cương - 15 năm Uy Tín phân phối các thiết bị nhà bếp Chính hãng: Bosch, Teka, Hafele, Chefs, ...
Chúng tôi luôn cam kết:

- Tất cả các sản phẩm tại Bếp Hoàng Cương đều 100% chính hãng, có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng và nguồn gốc xuất xứ CO, CQ

- Cam kết GIÁ TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG

- Chính sách bảo hành chính hãng

- Có Trung Tâm bảo hành, bảo dưỡng, bảo trì chuyên biệt với đội ngũ kỹ thuật lành nghề, nhiều năm kinh nghiệm, luôn phục vụ khách hàng khi cần thiết

- Sản phẩm đa dạng, nhiều mẫu mã giúp quý khách hàng tìm được sản phẩm ưng ý nhất

- Vận chuyển toàn quốc, giao hàng và lắp đặt tại nhà.

Bếp Hoàng Cương mong muốn mang đến những sản phẩm & dịch vụ tốt nhất đến quý khách hàng.
Cơ sở 1: 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM - Hotline: 0974329191
Cơ sở 2: 268 Tây Sơn - Quận Đống Đa Hà Nội - Hotline: 0974329191
Cơ sở 3: 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội - Hotline: 0974329191
Cơ sở 4: 177 Nguyễn Thị Thập - quận 7 - TPHCM - Hotline: 0974329191
https://bephoangcuong.com
Youtube: https://bit.ly/BepHoangCuong


Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng !

 
Tại 14:37 30 tháng 7, 2020 , Blogger Bếp Hoàng Cương nói...

Bếp Hoàng Cương là Nhà phân phối hãng các sản phẩm của BOSCH. Nếu quý khách cần bất cứ sản phẩm gì của BOSCH với giá rẻ nhất, lắp đặt vận chuyển tận nơi, bảo hành dài hạn chu đáo, hãy tới Bếp Hoàng Cương!

Siêu thị Bếp Hoàng Cương - TP HCM
Địa chỉ: 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM
Tel: 0974329191
Website: https://bephoangcuong.com

Siêu thị Bếp Hoàng Cương - Hà Nội
Địa chỉ: 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội
Tel: 0933266966
Youtube: https://bit.ly/BepHoangCuong

 
Tại 17:12 2 tháng 8, 2021 , Blogger Ẩm thực nhà bếp nói...

Xem thêm: Cách làm chả cốm chay cho ngày rằm

 

Đăng nhận xét

Đăng ký Đăng Nhận xét [Atom]

<< Trang chủ